六美の自家製餡

北海道産最高品質の小豆

国内ナンバーワンを誇る、北海道産の最高品質の小豆を、たっぷり時間をかけて餡を練り上げます。
 当店の餡は、小豆本来の味を楽しんで頂くため、添加物を一切使用せず、北海道の小豆と水飴・そして北海道の中でも格段に美味しいとされる小樽の水のみを使用し、手間暇かけて最高の餡を作り出します。

小樽のおいしいお水

小樽市の水源の多くは河川水です。河川の上流には、汚染源となる工場などが無く、恵まれた自然が保たれています。
そしてその恵まれた自然環境の中で、炭酸ガスや酸素などが程よく溶けているため清涼感があります。
さらに、ミネラルがバランスよく含まれ、口当たりが良く、美味しいと評判があります。
この美味しい小樽の水と、国内最高品質の小豆のみを使用した六美の餡。
こだわり抜いた餡を、一度ご賞味下さい。